Category Archives: Edukasi

4 KELUARGA BERRY YANG PALING BANYAK DIKENAL

4 KELUARGA BERRY YANG PALING BANYAK DIKENAL

  1. Strawberry

Strawberry tentu sudah sangat familiar di telinga dan lidah masyarakat pada umumnya. Warna yang merah menggoda, dan bentuk yang cantik, membuat buah ini sering dijadikan hiasan makanan. Rasa asam dari buah ini makin membuat banyak orang yang menyukainya, terutama anak-anak. Strawberry mengandung berbagai zat seperti antioksidan, vitamin C, asam folat, dan kalium. Khasiatnya banyak sekali diantaranya yaitu menurunkan kadar kolesterol, untuk pertumbuhan anak, dan menghentikan serangan diare.

  1. Anggur

Anggur memiliki banyak warna seperti merah, hijau, dan hitam karena kedua anggur itu yang populer. Buah ini memiliki rasa khas yakni asam manis dan berair ketika menggigit buah ini membuat banyak orang ketagihan. Anggur adalah satu-satunya buah dalam keluarga berry yang menghasilkan fruktosa alami dan glukosa sehingga mudah dicerna serta banyak memberikan energi. Nutrisi dalam anggur hanya bisa di dapat saat kondisi masak. Anggur juga kaya akan antioksidan. Khasiatnya menjaga keseharan ginjal dan usus.

  1. Blueberry

Buah berwarna kebiruan ini banyak digunakan untuk perasa minuman yang populer. Seperti namanya buah ini berwarna biru. Mungkin rasanya juga agak asam, maklum karena belum pernah nyoba juga. Blueberry mengandung zat Anthocyanosides yang merupakan antioksidan terkuat dan kaya akan vitamin A, B, dan C. Khasiatnya memerangi radikal bebas dan dapat mencegah penuaan dini.

  1. Blackberry

Seperti namanya, Blackberry mempunyai warna hitam tapi lebih manis dibanding Blueberry dan strawberry. Warnanya yang gelap ini dianggap sangat unik, Sekilas bentuknya seperti segerombol buah anggur, tapi ukurannya jauh lebih kecil. Suku asli Amerika, biasanya mengkonsumsinya untuk dijadikan obat. Tapi seiring kemajuan zaman, masyarakat dapat menjumpainya dalam bentuk selai atau minuman instant. Anggur dapat pula dimanfaatkan khasiatnya sebagai obat luka, diare, wasir dan sariawan.